Au restaurant de l'Hôtel Alpenhof, vous dégusterez d'excellents mets au fromage comme la fondue, la raclette, le hobelkäse et le fromage des Alpes. Le Hobelkäse et le fromage des Alpes sont produits sur l'alpe Holzmatten et conservés à la ferme de la maison. Restaurant ouvert dès 19h00.
Au buffet du petit-déjeuner, vous trouverez, en plus des fromages locaux, des spécialités de fromages frais faits maison, produits avec du lait de vaches de Grindelwald. Nous servons le fromage frais nature ou aux herbes - c'est excellent avec une tranche de pain maison ou un morceau de tresse le dimanche.
La superbe terrasse d'où l'on peut admirer une vue magnifique vous invite au farniente. Ici vous pouvez apprécier des plats culinaires exclusifs que l'on ne déguste pas tous les jours. Une noble goutte de vin provenant de la cave de la maison ajoute une touche de finesse supplémentaire à ce moment privilégié. Accordez-vous un délicieux instant dans une ambiance calme et sereine.
La fondue au fromage et la raclette font entièrement partie de l'identité de la Suisse comme l'Eiger de celle de Grindelwald! Au restaurant de la Bodmi, il va de soi que la fondue, la raclette et une magnifique vue sur l'Eiger sont au rendez-vous.