Créations innovantes et délicatesses de la cuisine et de la cave, tout autant de délices pour les yeux et le palais. Essayez nos menus exquis à la carte ou, en tant qu'hôte en demi-pension, savourez notre dîner gourmet à 6 plats, avec menu au choix.
Notre restaurant peut accueillir 60-70 personnes. Grâce à l'entreprise agricole, nous pouvons produire nous-mêmes des produits comme le lait et le fromage. La plus grande partie de la charcuterie et des viandes provient également de notre ferme. C'est pourquoi, il n'est pas rare de se voir recommander une «petite spécialité» du jour, sans que celle-ci n'ait eu le temps de trouver place dans la carte des menus.
La superbe terrasse d'où l'on peut admirer une vue magnifique vous invite au farniente. Ici vous pouvez apprécier des plats culinaires exclusifs que l'on ne déguste pas tous les jours. Une noble goutte de vin provenant de la cave de la maison ajoute une touche de finesse supplémentaire à ce moment privilégié. Accordez-vous un délicieux instant dans une ambiance calme et sereine.
Du traditionnel café et gâteau aux menus les plus exclusifs, dans ce restaurant presque tous les désirs sont exaucés. Les hôtes profitent du soleil sur la terrasse ou se laissent servir à la carte dans le restaurant aménagé avec goût
Qu'un léger souffle de luxe vibre pendant le service à la Föhrenstube n'est pas un hasard. Dans ce restaurant à la carte, vous sentez respirer une ambiance cultivée discrètement imprégnée dans l'atmosphère. Les bons vivants ont également droit à une touche de particularité.
Ici règne une authentique ambiance du monde alpin combinée avec la biographie du renommé chien d'avalanches Barry. Spécialités suisses, savamment modifiées et affinées ainsi que des plats internationaux sont à la carte.